以“互聯網+”改變咸茶現狀摘要:陸豐咸茶由來已久,咸茶又稱擂茶,千百年來,人們用它消暑消氣,解渴去膩,在歲月的更迭中,古老的風俗被代代相傳,為我們留存下那抹芬芳馥郁的美味。改革開放以來,咸茶作為一項傳統民俗雖有發展但發展范圍比較局限,需要作出新鮮嘗試以適應社會發展。關鍵詞:咸茶,傳承,發展,創新陸豐咸茶由來已久,據史料記載,明正統年間咸茶就已出現,到現在已有數百年歷史。從一開始只做自己及待客時飲用到如今它已作為陸豐一種風味小食走出平常百姓家,走進了社會,走進了市場,與它具有較高的經濟潛力和價值的原因是分不開的。那么如何能讓咸茶更好地傳承與發展呢?一、傳承是本,不能丟從古至今,陸豐咸茶調制一般都由婦女操作,男人從不插手。傳說這是陸豐婦女敬客的禮儀之一。那這樣的禮儀我們是否應當適當舍去?對于一項傳統民俗來說,受眾面積的大小很多時候會決定這項習俗是否能更好的傳承下去,如果可以繼承這項手藝的人不再以年齡和性別作為界定,那么咸茶的傳承問題能更有效地解決。年輕人在學習手藝的同時可以利用借助互聯網開放思維不斷汲取其他民俗文化精華,在進行融合創新的同時還能不斷延伸提升民俗文化價值,還可以利用網絡科技和創新思維拓展網絡民俗文化場景的表現形式,以便更好地繼承與發展咸茶。二、提升優勢,促發展以咸茶的現狀來看,在發展咸茶時可以從其優勢入手,也就是口味及其營養價值。海陸豐咸茶甘香醇口,既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。可以利用互聯網將咸茶文化推廣傳承整合到營銷中去,使網絡推廣傳播作用發揮效果,如在2018年時汕尾咸茶曾走進深圳國際茶博會,參展后的咸茶走進了香港市場,由此可見,一旦民俗形成了自己的文化品牌,那勢必也能帶動經濟的發展。三、融合創新,適規則發展是社會的常態,而創新是適應常態的手段與要求,要讓傳統民俗文化“活起來”,就必須讓其融入現代社會生活,傳統文化的創造性轉化和創新性發展尤為緊迫。咸茶可以從創新口味入手,根據現代人的需求不斷研發創造新的口味,再將新的口味通過互聯網的優勢打造成品牌走向市場。當然,文化的現代化進程并不能一蹴而就,需要很多方面的先期準備,但只要方向對了,前途就是光明的。(注:以上圖片皆來源于網絡) 作者:王倩 免責聲明:部分資源來源網絡,有涉及侵權等問題,請您及時通知我,進行協商調整。
“互聯網+”背景下廣州乞巧民俗文化的推廣七夕節,又名乞巧節、七巧節或七姐誕,發源于中國,是華人地區以及東亞各國的傳統節日,該節日來自于牛郎與織女的傳說,在農歷七月初七慶祝。因為此日活動的主要參與者是少女,而節日活動的內容又是以乞巧為主,所以人們稱這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節”。而在廣東,七夕節又俗稱為“拜七姐”或稱“擺七娘”。其中,廣州乞巧節繁縟、隆重的儀式為國內他處所未有,節日活動含擺巧、拜仙、乞巧、吃七娘飯、看七娘戲等諸多內容,節日以“擺巧”為具體內容,并形成獨具特色的傳統七夕工藝系列作品,如齋塔、芝麻香、鵲橋景觀、七娘盤、七夕公仔等;獨具特色的“拜仙”儀式是廣州乞巧節的第三個重要特色。祭拜的對象不僅有牛、女二星,還包括到織女的六個姐妹,體現了該地區自古以來濃厚的神靈崇拜的風習。廣州人將一個久遠的民間傳說演化為“擺七夕”,女子們將對美好生活的祈愿,對幸福婚姻愛情的向往化為具體的行動,用巧手做出一件件精美的工藝品,擺出一臺臺小巧玲瓏的供案,娛神娛己,豐富的內涵將廣州乞巧文化延續并逐漸發展至今。筆者了解到,廣州政府對乞巧文化尤為重視,注重大力發展這張文化名片。時任國家非物質文化遺產保護工作專家委員會副主任委員烏丙安先生2014年參加廣州乞巧文化節開幕式,在講話中提到:“廣州市和天河區傾力把廣州乞巧文化節成功舉辦了十屆,使它成為嶺南地區乃至全國范圍民俗節慶文化空間保護與發展的最佳典范。對港、澳、臺乃至全球華人世界產生了深遠的影響。”今年,受新冠疫情影響,傳統擺七娘、拜七娘、七夕游園等線下非遺文旅活動項目的開展將面臨新的挑戰。作為主會場之一的珠村,也有新安排。珠吉街政務社區服務中心主任楊靜表示,今年將在確保傳統習俗“根不斷、質不變”的基礎上,取消聚集性的動態七夕游園、七娘飯活動,保留靜態的擺七娘、博物館展覽活動,開啟線上與線下互動模式。同時,今年珠村主會場也將精簡規模,將以往的六個活動點濃縮在一個最具代表性的活動場所珠村明德堂進行,確保活動安全有序。本屆廣州乞巧文化節安排了“1+4+n”系列聯動活動,包括一場主題論壇,四項主題活動以及多個特色活動。8月25日將在琪林里文旅產業園進行的一場主題演講與三組圓桌對話,圍繞“傳承非遺文化,守望未來”展開,挖掘乞巧節文化的深層內涵,探討非遺文化的可持續性發展。四項主題活動包括王者榮耀中國節·七夕節主題新文創活動、游藝至善·乞巧文化藝術展、6天美學生活主題日以及光愛2020·廣州乞巧文化節光影秀。“游藝至善·乞巧文化藝術展”將利用線上平臺進行話題傳播、征稿評選及在線展覽;“王者榮耀中國節·七夕節主題新文創活動”將通過直播的形式進行乞巧文化項目體驗和游戲聯動,推動傳統文化數字創新;6天美學生活主題日將聯動科學家之家創工場共同策劃,多角度展現生活之美;光愛2020·廣州乞巧文化光影秀”將通過搭建自主研發的藝術裝置,傳播乞巧民俗文化。此外,還有多個特色活動,如乞巧文化新體驗——華南植物園活動、乞巧文化云展覽、“緣聚天河·情定七夕”青年聯誼活動、點亮廣州塔等,全方位展現了乞巧文化與燈光科技、生活藝術、數字文創、創意設計以及與國畫、動漫等多種文化元素相容所形成的新產品、新運用、新玩法,突出廣州乞巧文化節的文化內涵、人文精神與創新元素,打造非遺傳承新符號。融入線上直播、VR技術、生活美學、數字等創意的網絡技術的方式去體現文化與互聯網的相互交融,這給予了現代文化的傳承一種有價值的參照模式。
古龍臥巖,清泉育民 坐落于廣東省汕頭市鮀浦鎮北一公里的龍泉巖,是五嶺支脈桑浦山的最近海處。因其山中有涓涓細泉,故曰龍泉巖。古龍泉慈善園處于韓江,榕江出海口之桑浦山南麓,背靠桑浦山主峰,面向波濤萬頃之南海,四面靈聚匯,八方精華集結,是朝圣旅游之風水寶地。為更好地開展多彩鄉村社會實踐活動以及進一步了解古龍泉的歷史文化底蘊,嶺南師范學院“尋粵”多彩鄉村社會實踐隊的汕頭小分隊于2020年7月28日下午2:00利用相機以及手機等設備對龍泉巖進行實地走訪拍攝。本次拍攝主要圍繞龍泉巖山上的多處廟宇、泉水源頭以及翁公書院展開。資料記載,龍泉巖分上巖和下巖。上巖是天然石洞,巨石蓋頂,可容數十人,下巖是由人工筑成的寺院,今存殘跡。汕頭小分隊的三位伙伴對龍泉巖中具有標志性的廟宇進行走訪拍攝,廟宇內部設計多有不同,有的金碧輝煌,展現著廟宇的龐偉大氣;有的陳設簡單卻也不失廟宇該有的那一分莊嚴肅靜。除了廟宇,巖邊還有“紫來巖”、“師賢亭、“翁公書院”等建筑。“翁公書院”傳為明嘉靖年間進士、官任兵部尚書的蓬洲人翁萬達少時讀書處。翁公書院地處偏僻,由一間簡陋的石室搭建而成,若非石墻上懸掛“翁公書院”四字,前來觀光的游客估計不會想到這是嶺南第一名臣翁萬達入仕前勤奮攻讀的學習場所。翁萬達不舍晝夜的刻苦學習并功成名就的事跡始終鼓舞著后代子孫。家鄉人常以此為榮,以翁公為榜樣啟迪后代,弘揚其寧靜致遠,發憤苦讀的遺風,并望今后能改變貧窮的狀態,光宗耀祖。關于龍泉巖名字的由來,相傳,古時有一黃龍受玉帝降旨,為民消除疫災,臥于巖石之上,口吐涓涓細泉,附近疫災頓消,從此留下此泉,寺里僧人視為至寶,常年收集在葫蘆里,饋送各方施主,教之:“此乃龍涎,可除病驅邪,稚童飲之,健體益智,才思敏捷,婦人飲之,令其所求,生男育女。”此后,該地就像一塊風水寶地,孕育著一代又一代子孫。正是“古龍臥巖,清泉育民”的最好體現。至此,汕頭小分隊的龍泉巖之旅順利結束。對于實地走訪拍攝的素材,后期將進行相對應的處理,盡情期待最終作品的呈現。 “尋粵”多彩鄉村社會實踐隊二〇二〇年八月三日
7月29日下午,嶺南師范學院“鳶緣”課題調研社會實踐隊隊員開啟調研新篇章——前往陽江市人民廣場進行實地調研。放眼望去,人民廣場區域開闊,人頭攢動,生活色彩和日常氣息濃厚。“太棒了,再來一段!”人民廣場上的陣陣叫好聲和掌聲吸引了不少路過的人駐足。在廣場較為開闊的場地上,附近的居民聚在一起唱歌唱戲、跳舞、打太極。而這樣的場景,在人民廣場,幾乎每天都在上演。據悉,陽江市人民廣場曾于2018年進行修建,實地面積有所擴大,空曠成為了人民廣場修建后的顯著特點。廣場舞場地、溜冰場所和其他各種體育設施皆具備,為市民娛樂活動提供了良好的條件,是男女老少休閑娛樂的好去處。修建后的人民廣場融入了更多的現代化元素,為陽江市居民創造了更多娛樂放松的可能性,成為了人們生活的新亮點。為了收集更多有效信息,“鳶緣”課題調研社會實踐隊帶著問題走訪人民廣場的角落。他們從散步的居民口中得知,人民廣場在晚上會更加熱鬧,大多數人樂于選擇以踢毽子、溜冰、跳舞的方式進行鍛煉或者娛樂。雖然廣場面積比較大,但是放風箏的人不多。這可能與風箏在人們的生活中的普及度不高有關。作為陽江特有的民俗文化,居民們表示希望風箏能出現在更多人的視野中,也期待有更多人可以將它推廣出去。(審稿/戚湘瑜林家馨撰文/楊秋平攝影/李穎琳陳柳彤關舒穎)
暑假的到來,使大家都異常興奮。在這個假期中,為了充實自己,提升自己的實踐能力,開闊自己的眼界,我參加了三下鄉社會實踐活動,獲益匪淺:第一是要待人真誠;第二是善于溝通;第三是保持激情與耐心。 利用此次難得的機會,我參加了線上調研活動,以黨的紀律嚴格要求自己,在參加活動期間遵守秩序,始終堅守自己的職責。和伙伴們相互尊重、相互關心、相互鼓勵、密切配合;深入調查、認識國情、了解社會、開闊視野、奉獻社會,在實踐中受教育、長才干、作貢獻。 我慶幸自己還是一名在校學生,只有真正的把本領學好,才能在未來更好地為家鄉人民做貢獻。這一次參加三下鄉社會實踐,我明白了這是引導我們走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向人民群眾,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑,能吸收新的思想,拉近與社會的距離,讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。
廣繡的發展現狀 摘要: 廣繡與潮繡合稱粵繡,廣繡一般是指以廣州、順德、南海為中心的珠三角地 區一帶的民間刺繡,與廣府的“三雕一彩”同屬于工藝美術類別。2006年,粵繡成為首批被列入國家級非物質文化遺產名錄的項目之一。廣繡相傳與黎族織錦同源,歷史相當悠久。廣州成為全國唯一的對外通商口岸,廣繡的出口量迅速提升,貿易往來之間,中西文化的碰撞交融使得廣繡逐漸形成獨特鮮明的藝術風格。廣繡披巾的年出口量高達八萬張;20世紀90年代初,光是順德一個地方的廣繡披巾出口量就已超過二十萬件,最輝煌時需要用二十個貨柜空運才能順利準時運送至目的地。但隨著工業經濟和市場經濟的不斷沖擊以及對工匠精神培育的缺失,以廣繡為代表的諸多非物質文化遺產面臨著同樣的生存困境,保護與傳承工作的開展刻不容緩。 (一)廣繡手工藝人數量銳減 廣繡主要產地是對外貿易發達的廣州及其附近地區,它的商品屬性非常突出,銷售市場亦以國外為主,廣繡曾經為我國的白銀流入和出口創匯起著不可忽視的作用。新中國成立后,刺繡產品一度被認為是“封資修主義”的產品,生產情況低迷;改革開放時期,我國引入市場經濟,就業機會增多,工人工資迅速提高,人們紛紛改行進入工廠。時至如今,廣繡手工藝人數量一直不見明顯增長,很重要的一個原因仍舊是行業內所提供的平均工資水平遠低于其他行業。2008年經濟危機后,歐洲市場經濟低迷,產品滯銷,企業盈利減少,導致該行業人員的工資水平一直難以得到提升。(二)廣繡產品銷售市場狹小 古有絲綢之路,今有“一帶一路”,但今"一帶一路”路過的區域并非是消費刺繡產品的主要區域。一個市場是否大規模地使用刺繡產品與當地的風俗習慣、文化淵源密切相關。以西班牙為例,廣繡大披巾之所以能被廣泛應用歸因于當地一種叫弗萊明戈舞的傳統舞蹈以及當地的宗教信仰,廣繡大披巾已成為其服飾文化的組成部分。而“一帶一路”途徑的區域中,多數國家并沒有廣繡產品的應用場景。基于此,目前出現了產品無受眾與有受眾,但受眾消費能;力不足兩種尷尬情況,銷路仍然無法打開。(三)廣繡產品設計缺乏創意 廣繡作品的題材多以木棉花、荔枝、鳥雀、嶺南風土人情為主,廣繡產品則多以異化的花朵為主。之所以有作品和產品的區分是根據其工藝特性和藝術高度而決定的。作品要實現觀賞價值和審美需求,能真正稱得上作品的廣繡精品是稀少的。廣繡的藝術特點之一是色彩艷麗,即顏色對比強,純度高,這在視覺上難免會給人強烈的色彩沖擊。除此之外,廣繡產品的種類少,可選擇的范圍也少,市面上可見的產品類型一般是披巾、小錢包、旗袍、畫,可應用場景少,產品設計也不夠符合當代人的審美傾向。題材固定、產品設計老舊,種類少,使得廣繡產品的應用范圍被束縛在固定的應用場景當中,難以得到廣泛的普及。作者:苗媛源免責聲明:部分資源來源網絡,有涉及侵權等問題,請您及時通知我,進行協商調整。