7.11日，同薪燃夢小隊前往湖北武漢街頭去品嘗各類小吃，并將其與廣東的小吃進行了比較。
講到武漢，我們肯定會提起一種武漢的小吃——熱干面而勁道、黃而油潤、香而鮮美，象征著武漢人熱情，干脆，有面子的性格特點。熱干面有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料，色澤黃而油潤，味道鮮美。像武漢的早晨少不了熱干面，廣東的早晨往往少不了一份熱氣騰騰的腸粉，腸粉的原料主要是純米漿或粘米粉制成，輔料有豬肉或牛肉，蝦仁，青菜，雞蛋，魷魚絲，菜脯粒。廣東各地會根據不同的口味加入不同的輔料。相較于武漢熱干面的口味濃重，廣東的腸粉就顯得口味清淡，這也體現著兩地飲食文化的差異。
除了熱干面外，武漢還有這許多膾炙人口的小吃，三鮮豆皮便是其一，三鮮豆皮色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香，三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。最初是武漢人逢年過節時特制的節日佳肴，后來成為尋常早點。以其獨特風味遠近聞名。蝦餃是廣東早茶少不了的一道小吃，蝦餃皮爽軟，色白，晶瑩透亮，軟韌而爽，餃內餡料隱約可見；餡心鮮美，形態精致玲瓏，味鮮香醇 。
從這兩種小吃我們可以知道兩者的口味相差較大，但是不同地區都將色香味發揮到了極致，并且我認為兩種美食都有其特有的口感與文化意義。
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