2020年8月1日，廣東海洋大學乘風破浪脫貧隊來到山湖村，走訪山湖村的特色產業基地:苗圃栽培場和甜筍種植基地，了解到兩個的產業的基本產業模式和營銷模式。

  走訪特色產業：山湖村農田面積2656畝，山林地面積2500多畝，村民一直以務農為主，經濟結構單一，是造成貧困的主要原因。駐村書記認為要改變這種情況，就需要因地制宜，通過長期走訪和多方調研，經反復研討、論證，決定利用山湖村現有土地資源和苗木種植傳統，發展山湖村特色產業，帶動經濟發展。

  第一站：山湖苗圃場：山湖村苗圃場由廣東省交通集團根據貧困戶和村委意愿，使用扶貧開發資金170萬元興建，將80畝荒地建設為山湖村苗圃場，主要種植品種有灰莉，白蘭，月季石榴等，由廣東長大道路養護有限公司負責管理和包購，并依托粵東地區在建和管養的高速公路對綠化苗木需求的有利優勢，采取“公司+基地+貧困戶”的模式幫扶山湖村發展苗木種植綠色主導產業，每畝每年收益可達8000元。植物介紹：山湖村苗圃產業根據當地盛行亞熱帶季風和季風性濕潤氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，同時結合當地土質富含礦物，多山地丘陵的特點，充分利用當地氣候資源和土地資源，發展的產品主要有落葉喬木和常綠喬木。分別如下：

1.宮粉紫荊：宮粉紫荊又名洋紫荊和紅紫荊，價格為15元每棵，不僅可以作為良好的觀賞植物及蜜源植物，而且還具有藥用價值。 2.月季石榴：月季石榴價格17元每棵，既可觀花又可觀果，可作工業原料，也有藥用價值。 3.灰莉：灰莉價格11元每棵，是優良的庭園、室內觀葉植物。抗污染能力強，適合于道路隔離帶、交通主干道道路、林帶以及景觀節點等地的綠化。 4.白蘭：白蘭價格26元每棵，為著名的庭院觀賞植物，具有很高的藥用價值。 5.廣玉蘭：廣玉蘭價格19元每棵，同時具有觀賞價值、道路綠化和藥用價值。

  項目收益及扶貧成效：通過與工作人員鐘小嬌阿姨的交談，我們了解到在幫扶期間苗圃場每年可獲得40萬元的利潤，并全部用于山湖村貧困戶脫貧增收。2017年，苗圃場如期實現利潤40.2萬元；2018年如期實現利潤40.7萬元。同時統籌全村苗木種植資源，吸收貧困戶勞動力，并以“提供幼苗、技術扶持、包購成苗" 的方式帶動20多戶貧困戶分散種植苗木實現脫貧。

  第二站：仙福湖甜筍基地：山湖村的甜筍基地建成已經有十年了，竹筍的種植經驗和技術日漸成熟，在2010年種植第一片竹筍林，后又相繼種植苗木和李樹，其中竹筍500畝、苗木300畝、李樹100畝，目前可實現日產量2000斤以上，此外竹筍基地和罐頭加工廠進行長期合作，采摘后的竹筍以每斤2.5塊的價格進行出售，并且工廠直接出車進村采購，解決了竹筍的運輸問題。

  采訪基地負責人楊少偉：

“乘風破浪脫貧隊：請問您為什么會選擇在山湖創辦甜筍基地？

負責人楊少偉：我曾經像大多數農村青年一樣前往廣州，深圳等發達城市打工，后來回到家鄉發展，經過一番考察，我發現村子的水質好，紅土和山泉可以培植竹筍，所以選擇在家鄉的山坡地創辦甜筍基地，一開始家人和親戚朋友不理解甚至反對，但我還是選擇堅持下來，最終在這方面取得了一些不錯的成績。

乘風破浪脫貧隊：請問甜筍是做成產品后外銷嗎？

負責人楊少偉：是的，我們將竹筍制成筍脯后主要銷售到深圳和廣州等地的市場，獲得大家的好評。筍脯的制作方法比較傳統，采摘完的竹筍經過剝殼、修削、柴火燒、山泉熬、瀝干、晾曬制成筍脯后再裝袋、封箱，然后通過網絡商城走向全國。

乘風破浪脫貧隊：甜筍基地對政府的扶貧工作有什么幫助嗎？

負責人楊少偉：我想為自己的家鄉出一份力，如今甜筍基地為山湖村提供了100多個就業崗位，配合村委做好勞動力轉移工作，讓貧困戶有活干，也想讓更多村民加入我們，一起種植一起發展，為脫貧攻堅戰貢獻自己的一份力量。”

  乘風破浪脫貧隊隊員體驗采摘甜筍：負責人楊少偉帶著乘風破浪脫貧隊隊員親自去采摘甜筍，拿著提籃，采筍刀或鏟子，乘風破浪脫貧隊隊員跟隨他來到竹林里，在他的指導和示范下，開始甜筍的采摘：

1.首先仔細觀察筍壟的表面，有鼓包、裂縫的地方就有需要采摘的筍芽。 2.接著在這些地方扒開表面的壟土，讓筍芽露出10～15厘米，左手捏住筍芽的上部，右手用采筍刀往土下10厘米左右鏟1～2下，把筍芽下部鏟斷，放到準備好的提籃中。 3.然后把扒出來的土重新填好，輕輕拍平整，這樣就完成了一個甜筍的采摘。

  項目收益及扶貧成效：甜筍基地一直致力于擴大產業規模和提高甜筍產量，在去年，甜筍基地的產業收入突破80萬，相比上一年的收入增長了8.4%，提供給山湖村的就業崗位增長了12%，幫扶貧困戶脫貧達到30多戶，另外，基地定期出資的愛心助貧活動，為全面奔赴小康注入活力。

  苗圃產業和甜筍產業作為山湖村的精準扶貧特色扶貧項目，不僅帶動當地特色經濟的發展，而且也為當地的村民帶來了許多工作崗位，充分利用了貧困戶的勞動力，對帶領村民共奔小康具有十分重要的意義。