愛好廣東，愛我中華系列稿之

世界客家之都——梅州

面積：1.58萬平方公里

人口：500多萬人
位置：位于廣東省東北部閩、粵、贛三省交界處，境內85%的面積為海撥500米以下的丘陵

區劃：轄梅江區、興寧市、梅縣、平遠縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣等6縣、1區、1市

概貌：

     梅州，簡稱“梅”。位于廣東省東北部，閩、粵、贛三省交界處。地理座標為東經115^。18＇至116^。56＇、北緯23^。23＇至24^。56＇之間。現轄梅江區、興寧市、梅縣、平遠縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣等6縣、1區、1市。總面積1.58萬平方公里，人口500多萬。享有“文化之鄉”、“足球之鄉”、“華僑之鄉”、“山歌之鄉”和“中國金柚之鄉”、“中國單叢茶之鄉”之美譽，是國家歷史文化名城、全國雙擁模范城市、廣東省衛生城市，舉世聞名的“世界客都”。

梅州歷史源遠流長。先秦時為百越地，秦漢屬南海郡，西漢漢高祖十二年（公元前195年）南越王趙佗建“長樂臺”于五華山下會見漢使陸賈。南朝齊置程鄉縣，南漢乾和三年置敬州，宋開寶四年（公元971年）設梅州府治，元為梅州路總管府，清雍正十一年（公元1733年）升格為直隸嘉應州。1949年后設興梅地區、梅縣地區，1988年由梅縣地區改為梅州市。

梅州是客家民系的最終形成地和最大聚居地，是當之無愧的世界“客都”。主要人口為被稱為“奇偉多姿的漢民系”的客家人，主要語言為有“唐宋中原古漢語的‘活化石’”之美譽的客家話，盛行被譽為”有《詩經》遺風的天籟之音”的客家山歌，具有眾多天人合一的中國典型民居客家圍屋。

梅州具有獨特的客家飲食文化。有家常飯菜、酒席菜式、風味小食和野雜食。“鹽焗雞”、“姜酒雞”、“釀豆腐”、“浮水鯇丸”、“扣肉”、“肉圓”等，都是久負盛名、別具客家風味的傳統美食，均以講究鮮香、脆嫩和原味而聲播海內外，至今盛傳不衰。梅州水果種類眾多，除荔枝、龍眼、葡萄、桃、李、枇杷等外， “梅縣沙田柚”、“蜜柚”等更是聞名于世，遠銷海內外。

從清末民初起，梅州就成為廣東省重點僑鄉之一。華僑分布世界五大洲67個國家和地區。據統計，全市有海外僑胞、華裔及港澳臺同胞300多萬人。歷代僑賢輩出，如清代著名僑領羅芳伯、張振勛，辛亥革命前后支持孫中山的謝逸橋、張榕軒、張耀軒、姚德勝等。當今的領帶大王曾憲梓、皮革大王田家炳、新加坡內閣資政李光耀等。

梅州是久負盛名的“人文秀區”、“文化之香”，名人輩出。葉劍英元帥，清乾嘉年間的嶺南才子宋湘，清末外交家、教育家黃遵憲，抗日志士、杰出詩人、教育家丘逢甲，著名的洋務運動家、軍事家、全國四大藏書家之一的丁日昌，著名愛國僑領張弼士和現代亞洲球王李惠堂等都是梅州人。梅州文教之興盛始于宋代而盛于明清，自北宋初年諫官劉元城謫居梅州創辦第一間書院開始，一千多年來，梅州興學之風長盛不衰。“興學育才”、“耕讀傳家”成為梅州客家人的傳統美德，城鄉各族姓社區競相義舉，集資辦學，至清代中期，蒙館、社學、義學、書院數以千計，學風鼎盛，讀書人占總人口的三分之一。據清嘉慶二十年嘉應州戶口統計，州屬五縣共二萬八千一百戶，人口不足二十萬，而“每年應童子試者不下萬余人”。乾嘉年間，梅州曾出現“五科聯解”之盛事，傳為歷史美談，清代狀元吳鴻督學廣東時，盛贊梅州“人文為嶺南冠”。乾隆十五年嘉應知州王之正特置“人文秀區”牌坊于衙前大街，以志梅州學風之盛。自唐至清光緒一千多年間，梅州人才輩出，中式士子登科者眾多，計進士121人，選翰林院學士33人，舉人1645人，解元17人，廩生、貢生、秀才16479人。歷代名人有葉劍英、宋湘、丁日昌、丘逢甲、黃遵憲、何如璋、張振勛、鄒魯、鄧鏗、黃琪翔、吳奇偉、姚雨平、吳桓興、楊簡、黃子欽、梁伯強、吳佑壽、鐘惠瀾、李國豪、黎尚豪、李國平、林風眠等數十人。

梅州山清水秀，古跡眾多，民風獨特。境內主要旅游區（點）有：千年古剎陰那山靈光寺，葉劍英元帥故居、紀念館，清末愛國詩人、政治家黃遵憲故居人境廬，千佛塔，泮坑瀑布，梅縣雁鳴湖、雁南飛旅游度假村、陰那山天文科普園、松源王壽山，興寧合水湖山、神光山，五華益塘水庫、熱礦泥山莊，平遠南臺山、五指石，蕉嶺長潭勝景、丘逢甲故居、釋迦文化中心，大埔豐溪自然保護區，豐順湯坑溫泉、龍歸寨飛瀑、龍鯨河漂流等等。依托客家文化資源優勢和生態、溫熱泉資源優勢，梅州明確以“塑造世界客家之都，打造客家文化精品、熱泉康體休閑特品和山水休閑度假名品（簡稱‘一都三品’）”為旅游發展定位，形成了以雁南飛茶田度假村和雁鳴湖旅游度假村為代表的客家文化和山水休閑度假旅游產品，以五華湯湖熱礦泥浴山莊和豐順千江溫泉酒店為代表的熱泉康體休閑旅游產品。同時以“創優”為契機，努力強化城市的現代旅游功能，提升城市品位，建成了“一江兩岸”亮點工程、兩個表演場所（白天和晚上為游客表演的場所）、三個中心（國際會議中心、展覽中心和游客咨詢服務中心）、四條街（鴻都美食一條街、凌風路客家風情購物一條街、義化路步行街、梅江大道霓虹燈一條街）。　

鄭重聲明：

本文是根據梅州市人民政府網站、優優旅游（網站）、梅州日報（楊焱輝《文物由來第一流——歷史文化名城梅州掠影》文獻資料整理而成，目的是宣我廣東、揚我中華，增強廣東校園文學愛好者“愛我廣東、愛我中華”自豪感、責任感……如遇版權問題，請與我們聯系，我們在收到投訴后將第一時間刪除涉及版權的內容！