記得大學(xué)里講中國(guó)傳統(tǒng)文化概論的一位教授說(shuō)過(guò)：“所謂文化，大致是一個(gè)民族或社群所不同于另一個(gè)民族或社群的獨(dú)特的思維方式和行為模式。”中國(guó)地廣人多，地方文化千姿百態(tài)。而地處粵東大地的潮汕人的思維方式和行為模式居然可以自成一個(gè)具有鮮明特色的亞文化體系，想必有其獨(dú)特之處。 　　

    走進(jìn)潮汕大地，我們可以感覺(jué)到潮汕人很強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感。這種文化認(rèn)同感，在一般的潮汕婦孺身上隨處可見(jiàn)。譬如對(duì)于外地人，稱(chēng)之為“外省仔”，而對(duì)于所謂的“外省仔”的習(xí)俗，總認(rèn)為“不屬人化”。大概在她們眼中，好像只有潮汕文化才屬“人化”。而一個(gè)“仔”字，宛如當(dāng)年大清臣民稱(chēng)歐美人士為“夷人”一樣，多少有些閉關(guān)鎖國(guó)下“夜郎自大”的意味。這不能怪沒(méi)讀過(guò)幾年書(shū)的她們，但我驚訝地發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不僅僅她們，就連那些飽讀詩(shī)書(shū)的鄉(xiāng)里耆老、闖蕩四方的潮汕生意人，乃至接受著現(xiàn)代教育的學(xué)子，有時(shí)也自覺(jué)不自覺(jué)地流露出這樣的“潮汕文化中心主義”情結(jié)。有人將它歸結(jié)為改革開(kāi)放后潮汕經(jīng)濟(jì)的先行一步。我想原因不僅在此。“愛(ài)人”者，正是“仁”的核心；而“仁”又是儒家思想的精髓。潮汕百姓沐浴于仁義道德的教誨之中，自然漸漸脫卻蠻荒之氣，日益斯文起來(lái)。來(lái)自中原的正統(tǒng)教化逐漸積淀在流淌著中原血液的潮人骨肉里，并和潮汕平原獨(dú)特的地理環(huán)境、人文環(huán)境結(jié)合起來(lái)，演化出一種雅致、儒氣的潮汕文化。我們知道，潮汕地區(qū)多為丘陵，耕地甚少，而人口眾多，精耕細(xì)作顯得尤為必要。一般來(lái)說(shuō)，潮汕田地比較嚴(yán)整細(xì)密，界限分明，耕作工具精巧多樣，耕作方法顯出一種很強(qiáng)的藝術(shù)性。這種精巧的生產(chǎn)方式潛移默化的塑造著這片土地上人們的細(xì)膩心靈。儒家文化在民間化（“延及齊民”）后，與之一拍即合，更趨精致乃至于格式化。君不見(jiàn)，潮樂(lè)典雅淳美，潮劇文勝于質(zhì)，潮菜精工細(xì)料，潮繡精妙絕倫，無(wú)不折射出雅致儒氣的氣息。最有代表性的當(dāng)推潮汕工夫茶。從燒炭、洗杯、砌茶、喝茶道道“工序”中都體現(xiàn)了“仁愛(ài)致祥”的儒家氣息和精致優(yōu)雅的精神底蘊(yùn)。 　　

    “易使”者，歷代統(tǒng)治者最喜歡的東西。“文起八代之衰，道濟(jì)天下之溺”的韓愈在給潮汕帶來(lái)教化的同時(shí)，也帶來(lái)了一整套的封建倫理綱常，所謂“君君臣臣父父子子”。我未曾去考證過(guò)潮人之喜歡“拜老爺”是否自韓愈始，不過(guò)蘇軾在文中還說(shuō)：“潮人之事公也，飲食必祭，小旱疾病，凡有求必禱焉”。不僅如此，潮汕大地還“江”“山”易姓。可見(jiàn)潮人多多少少神化了韓愈，而韓愈則多多少少帶來(lái)了“父母官”的概念。在“山高皇帝遠(yuǎn)”的古代，忠于父母官便也是忠于朝廷。時(shí)至今日，潮汕仍有不少地方拜“老爺”、“王爺”。這些“爺”們多是當(dāng)年為官一方造福一方的命官。樸實(shí)的百姓在感恩的同時(shí)，也神化了他們。按現(xiàn)代民主政治觀念，“公仆”勤政為民，實(shí)乃份內(nèi)之事，而潮人卻為昔日的“父母官”立祠建像，頂禮膜拜，不能不說(shuō)是“忠”的觀念的反映。由對(duì)官的崇拜衍生出對(duì)官位的羨慕，因?yàn)樵跈?quán)力高度集中的中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)，“有權(quán)就有一切”。這便是“官本位”的思想的影響。我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在許多父母對(duì)孩子的教育，多半只是為了將來(lái)的“光宗耀祖”。可見(jiàn)這種思想對(duì)潮人影響之深。 　　

    儒家倫理的另一支柱是孝，由“忠”、“孝”而演繹出等級(jí)與服從。潮汕長(zhǎng)幼有輩序，男尊而女卑。一個(gè)例證是潮汕婦女至今仍稱(chēng)丈夫的兄弟為“伯”、“叔”，稱(chēng)丈夫的父母為“公”、“婆”，其身份儼然降了一輩。這恐怕比臺(tái)灣婦女、日本婦女嫁出去后改隨夫姓更厲害。 　　

    潮汕人孝道的一個(gè)演化是其獨(dú)特的祖宗崇拜，逢年過(guò)節(jié)，潮汕人總要祭拜先人，祈求平安。清明時(shí)節(jié)，海外潮人都要組織到潮汕的義山祭墳。祖先崇拜發(fā)展到極致，便是風(fēng)水迷信。本來(lái)祭拜先人是一種慎終追遠(yuǎn)的孝思文化，也蘊(yùn)含著潮汕人民對(duì)于“平安”的祈求，但是潮人對(duì)于祖先體魄的敬畏，祖先的風(fēng)水便顯得至關(guān)重要。五行之說(shuō)，大抵全國(guó)都有的，而潮人尤烈。究其原因，或許是由于潮人祖先所體現(xiàn)出的強(qiáng)悍生命力對(duì)后人的影響，潮汕先民多是由于戰(zhàn)亂頻仍、天災(zāi)人禍而由中原遷至潮汕。他們輾轉(zhuǎn)跋涉，歷盡千辛萬(wàn)苦，不少人在中途倒下，最后能到達(dá)的，多是生命力相當(dāng)強(qiáng)悍的人。他們?cè)诔鄙瞧皆祥_(kāi)荒拓地，繁衍生息，顯示出戰(zhàn)天斗地的大無(wú)畏精神和勤勞堅(jiān)韌的優(yōu)良品格。定居下來(lái)的后代懷著崇敬的心情祭拜祖先，并將祖先遺骨的風(fēng)水與后人的命運(yùn)神秘地聯(lián)系起來(lái)。時(shí)至今日，還不時(shí)聽(tīng)說(shuō)有些村莊因?yàn)轱L(fēng)水之爭(zhēng)而發(fā)生大規(guī)模械斗。由于觀念未變，至今在潮汕地區(qū)推行火葬可謂寸步難行。國(guó)內(nèi)有潮學(xué)學(xué)者比較了海內(nèi)潮人與海外潮人后發(fā)現(xiàn)，海外潮人的祖先崇拜已向一種理性化的孝思文化嬗變，而海內(nèi)潮人則依然保留著很強(qiáng)的風(fēng)水迷信。觀念的轉(zhuǎn)變是艱難而漫長(zhǎng)的，但我想伴隨著潮汕的現(xiàn)代化，祖先崇拜的理性化色彩會(huì)越來(lái)越濃。 　　

    這種移民的艱辛和祖先崇拜孕育了潮人特有的凝聚力。潮人祖先由北向南遷徙，不僅要經(jīng)受自然的考驗(yàn)，還要面對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦目简?yàn)。作為一支弱小的移民，要適應(yīng)新的環(huán)境，團(tuán)結(jié)的力量往往勝于個(gè)人的力量。再加之家族整體的遷徒，往往自然形成一村一姓的聚居。于是，個(gè)體對(duì)于以血緣為紐帶的宗法共同體過(guò)分依賴(lài)，由此而發(fā)展出強(qiáng)大的凝聚力。 　　

    中原正統(tǒng)儒家文化大約自韓愈始“延及齊民”，宋明兩代進(jìn)一步深化其影響，這也就不難解釋潮汕人所固有的“潮汕文化中心主義”情結(jié)。實(shí)際上，文化的擴(kuò)散就如同水波的擴(kuò)散一樣。石頭投入水中，漣漪誕生。中心的水波趨于平息時(shí)，外圍的水波還在擴(kuò)散。潮汕大地由于歷來(lái)戰(zhàn)亂較少，地勢(shì)封閉，對(duì)古代文化的保留遠(yuǎn)勝過(guò)中央?yún)^(qū)域。由此形成了潮人的文化優(yōu)越感。 　　

    然而，儒家弘揚(yáng)的是“義”，而潮人又有“善賈”的美稱(chēng)，求的是“利”。這種“商文并重，義利并提”的民風(fēng)是如何形成的呢？也許我們可以從地理的、歷史的、政策的考察中得到一些啟示。 　　

    潮汕大地三面環(huán)山，一面靠海。潮汕平原雖是平川沃野，卻難以養(yǎng)活稠密的人口，于是勤勞而富有開(kāi)拓性的潮人只好向海洋尋求生存空間。唐宋時(shí)已有潮人到東南亞謀生定居。明朝鄭和下西洋后，大批潮人涌向東南亞。同時(shí)，海上貿(mào)易發(fā)展起來(lái)。到清朝中期，更多的潮人由于生活所迫而隨“紅頭船”過(guò)番。 　　

    盡管歷代中央政府實(shí)行很?chē)?yán)厲的海禁，壓制海洋貿(mào)易，并因此惡化了潮人的生存環(huán)境，但是，“海洋文明”依然緩慢地發(fā)展著。我們知道，古希臘正是依靠海洋貿(mào)易、海洋文明而孕育出所謂的“市民社會(huì)”來(lái)。“海洋文明”同樣賦予潮人較強(qiáng)的商業(yè)意識(shí)，而海洋謀生的艱難又進(jìn)一步加強(qiáng)了這種商業(yè)意識(shí)。勤勞、精明、團(tuán)結(jié)的潮人往往靠小生意起家，一步步發(fā)展壯大，在東南亞各地影響巨大。他們當(dāng)中涌現(xiàn)出了李嘉誠(chéng)，謝國(guó)民，陳有漢等商業(yè)巨擘，在一項(xiàng)關(guān)于海外華人富豪的調(diào)查中，潮汕富豪人數(shù)高居榜首。由于潮汕傳統(tǒng)文化的影響，海外潮人企業(yè)家的經(jīng)營(yíng)理念往往帶有很強(qiáng)的家族血緣色彩，而且，他們具有較強(qiáng)的鄉(xiāng)土觀念，許多人成功后回桑梓故地興辦教育、投資建設(shè)。 　　

    對(duì)比海內(nèi)，我們發(fā)現(xiàn)，雖然潮汕本土富于影響力的企業(yè)和企業(yè)家鳳毛麟角，但潮汕商人作為一個(gè)整體十分活躍。他們的足跡可謂踏遍全國(guó)。我想除了海外潮人的影響外，還有一個(gè)重要原因是政策上的。傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，傳統(tǒng)的國(guó)有企業(yè)在潮汕地區(qū)不多，因而潮人的創(chuàng)業(yè)精神并未遭到較大的壓抑。當(dāng)改革開(kāi)放的春風(fēng)剛吹拂這片熱土?xí)r，潮汕商人便開(kāi)始走南闖北了。 　　

    遺憾的是，潮汕大地并未象順德那樣孕育出真正現(xiàn)代意義的民營(yíng)企業(yè)群來(lái)。我們需要反思，為什么潮汕本土商人（企業(yè)家）很難將企業(yè)做大。原因很復(fù)雜。也許是政府產(chǎn)業(yè)政策戰(zhàn)略導(dǎo)向的影響，也許是潮汕本土企業(yè)家整體素質(zhì)太低所致。從文化上分析，我覺(jué)得潮人的小農(nóng)意識(shí)導(dǎo)致了商業(yè)上的短期意識(shí)和投機(jī)主義很?chē)?yán)重。小農(nóng)意識(shí)的核心在于“以末致富，以本守之”。“未”即是商，“本”即是農(nóng)。土地私有時(shí)代，經(jīng)商致富后，往往買(mǎi)田“守之”。而現(xiàn)在，致富之后只好建成宅“守之”。而且，經(jīng)商本質(zhì)上是一種買(mǎi)和賣(mài)的過(guò)程。商人的盈利在于低買(mǎi)高賣(mài)。許多精明的潮汕商人將商品由低價(jià)之地而轉(zhuǎn)向高價(jià)之地賺錢(qián)。大多數(shù)僅限于此。資本的原始積累至此而無(wú)法進(jìn)入高一級(jí)的財(cái)富創(chuàng)造，工業(yè)無(wú)從發(fā)展，充其量只能搞些“三來(lái)一補(bǔ)”而已。當(dāng)其他地方發(fā)展起來(lái)并且競(jìng)爭(zhēng)加劇時(shí)，潮汕商人連呼“生意難做”。投機(jī)主義發(fā)展至極致，有些人以為“只要能賺到錢(qián)，什么都能干了”。于是假冒偽劣猖獗，從而敗壞了潮汕商人的信譽(yù)。生意愈加難做。 　　

    有句嘲笑文化決定論的話：“文化是個(gè)筐，什么都能裝”。但是，我并非文化決定論者，“忘記過(guò)去，等于背叛將來(lái)”。對(duì)于潮汕文化的反思，目的在于認(rèn)清未來(lái)潮汕所應(yīng)該走的路。潮人有著非常優(yōu)秀的傳統(tǒng)，也保留著潮汕文化所帶給我們的“劣根性”。今天。潮汕大地正大步走向現(xiàn)代化，我們理應(yīng)“取其精華，去其糟粕”。從以上可看出，無(wú)論是封建倫理綱常的打破，風(fēng)水迷信的理性化，還是潮汕經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，都與民眾的整體素質(zhì)有關(guān)。提高素質(zhì)的重要途徑是教育。時(shí)代已進(jìn)入二十一世紀(jì)，我們切不可沉溺于傳統(tǒng)之中，而應(yīng)以現(xiàn)代精神注入傳統(tǒng)的潮汕文化血液里，讓其進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。 　　

    潮汕，一路走好！（廖緒發(fā)）